Flan express de coco al microondas

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Flan express de coco al microondas

2 diciembre 2016
Ideal para sorprender a tus hijos cuando vuelven del cole! Super fácil y riquísimo.
Ideas y recetas

Flan express de coco al microondas

Ideal para sorprender a tus hijos cuando vuelven del cole! Super fácil y riquísimo.

Forma de preparación:

Batir los huevos en un bowl. Incorporar la leche condensada y mezclar hasta lograr una consistencia espesa. Añadir la leche y mezclar hasta tener una mezcla homogénea. Por último añadir el coco rallado y terminar de mezclar. Verter la mezcla en un molde apto para microondas y cocinarlo a máxima potencia durante 8 min.

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Categoría:

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Tiempo de cocción:

10 minutos

Ingredientes:

Para 8 porciones: 2 huevos 1 taza de leche 1 lata de leche condensada 100g. de coco rallado

Secreto del chef

Para comprobar que está cocido introducir la punta de un cuchillo, si sale limpio es que está listo, sino lo cocinar durante 2 minutos más.